为了得到萃取常山胡柚 ‘ ’ 天然色素的最佳工艺条件 为规模化、 产业化提取常 山胡柚天然色素提供理论依据 以常山胡柚外果皮为原料 采用超临界二氧化碳萃取技术对常山胡柚天然色素的提取 工艺进行了较为系统的研究 并对提取中的若干关键因素如萃取时间、 萃取压力、 夹带剂 体积分数为 乙醇 用量 和萃取温度等分别进行单因素试验和正交试验 得到了常山胡柚天然色素提取的最佳工艺条件为 萃取时间 萃取 压力 夹带剂 体积分数为 乙醇 用量 萃取温度 ℃。 提取后将色素液烘干至恒质量 从而计算 其得率 常山胡柚天然色素的提取率为 。

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