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果子学校2巧克力点心pdf下载
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书籍名称： |
果子学校2巧克力点心pdf下载 |
书籍作者： |
制果研究室 |
书籍格式： |
|
书籍大小： |
36MB |
出版时间： |
2010-10-01 |
下载地址： |
获取下载地址 |
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巧克力浓醇多变的滋味，让大人小孩都爱不释「口」！ 本书完整介绍巧克力的原料、加工和特性，以及调温巧克力的製作方法，进一步应用市售巧克力做出小孩喜欢的巧克力点心、饮品，连大人著迷的ganache、松露巧克力和布朗尼都能在家製作，无论新手或进阶全都适用。 想在情人节给恋人一个惊喜吗？一起来体验巧克力的迷人魔力吧！
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