中国营养师培训教材.pdf膳食、 营养与人民生活息息相关，合理营养是健康的基础。随着我国社会经济的发 展和人民生活水平的提高， 人们对营养与健康日渐重视， 科学饮食、 合理营养、 促进健 康已成为社会的基本需求。但是， 当前我国居民对营养知识了解较少，营养人才严重缺 乏。 为了广泛普及营养知识， 提高全民营养素质， 培养专业营养技术人员已成为当前我 国社会的迫切需求。

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